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(Gratis) ¿Por qué necesito un curso de bolsa?

Razones por las que iniciarse en el mundo la bolsa. Algunos detalles sobre el autor y LOSMEGACURSOS.COM., a quien se dirige este curso y qué objetivos alcanzara al finalizarlo ¿Qué es un trader? Diferencias entre inversión y especulación. Primeras definiciones sobre la bolsa.

(Gratis) La bolsa. ¿Qué es y cómo funciona?

Como se decide el precio de mis acciones. Canales y medios para la compraventa. Análisis técnico y análisis fundamental. Índices Bursátiles. El Bróker. Pautas para elegir el más adecuado. ¿Qué relación hay entre el intermediario y mi software de bolsa? Programas de trading. Ventajas e inconvenientes. Tipos de suscripción. Pasos para la instalación.

Introducción al análisis técnico

Primeras definiciones. Teoría del Dow. Gráficos y sus clases. Las tendencias y sus fases.

Soportes y resistencias

Tendencias en forma de canal. Búsqueda de soportes y resistencias Definición y ventajas del soporte. Definición y ventajas de la resistencia. Plantilla del éxito.

Velas japonesas

Partes del cuerpo de la vela. Tipos de velas y la información que nos dan. Dojis, martillos, estrellas fugaces y hombres colgados. Tipos de escalas y sus utilidades.

Teoría de la onda de Elliott

Principio de la opinión contraria. Retrocesos de Fibonacci. Clases de Ondas.

Teoría de la onda de Elliott II

Tramos de impulso. Formaciones.

Tipos de órdenes

Tipos de órdenes y sus utilidades. Blue Chips, small caps y chicharros.

Principales formaciones técnicas

Formaciones básicas. Cambios de tendencia. Confirmación de tendencia. Triángulos y rectángulos.

Indicadores técnicos

Volumen, medias móviles, Bandas de Bollinger, RSI, MACD y otros osciladores habituales.

El mercado de futuros

Futuros y instrumentos derivados. Garantías. Estar largo y estar corto.

El mercado de futuros

Formacion de los precios. Aplicaciones de cobertura, especulación y arbitraje. Introducción a los contratos por diferencias (CFDs).

EL mercado de opciones

Principales diferencias entre futuros y opciones. Opciones tipo CALL. Opciones tipo PUT. Prima y precio de ejercicio. Warrants.

Estrategias para dummies

Ruptura en laterales de larga duración.. Los Gaps.

Introducción al análisis fundamental

Que es y en que consiste. Donde conseguir información y como interpretarla. Análisis Top Down y análisis Bottom Up.

Indicadores fundamentales

Ratios básicos del análisis bursátil: PER, BPA y RD.

Indicadores fundamentales II

Fundamentos contables básicos. ¿Qué es un balance de situación? ¿Dónde encontrarlo? ¿Cómo sacarle partido?

Indicadores fundamentales III

Otros indicadores importantes: EYG, PVC, ROA y ROE. Técnicas de valoración de las empresas.

Valoración de empresas

Diferencias entre Valor contable y valor de liquidación. Estudios genéricos mediante hojas de cálculo.

Valoración de empresas II

Valor contable, valor de mercado y descuento de flujos.

Rentabilidad y Riesgo

Rentabilidad y riesgo de un activo. Variaciones de ganancia y probabilidad de pérdida. Nociones estadísticas básicas.

Rentabilidad y Riesgo II

Diferencia entre la gestión de un activo y de una cartera. Como aplicar la diversificación. El coeficiente de correlación.

Rentabilidad y Riesgo III

Aplicaciones prácticas mediante hojas de cálculo. Hipótesis de normalidad y campana de Gauss.

Mercados eficientes

La eficiencia del mercado. Formas de eficiencia de mercado. Implicaciones en el análisis fundamental.

Teoría de carteras

Aplicaciones prácticas con hojas de cálculo de la teoría de carteras.

Teoría de carteras II

Formacion de carteras aleatorias. Selección de carteras óptimas.

Teoría de carteras III

Modelo de Sharpe. Riesgo sistemático y no sistemático. Introducción a los CAPM. Modelos teóricos de Graham y Todd.

Asignación de activos. Políticas de inversión.

Introducción a la asignación de activos. Las cuatro fases de la definición de una política de inversión.

Evaluación de resultados

Medición del resultado. Rentabilidad ajustada al riesgo. Ratios de Rentabilidad vs Riesgo.

Evaluación de resultados II

Ejemplos prácticos de cálculo e interpretación de los ratios.

Evaluación de resultados III

Análisis de competencia. Estilos de gestión.

Materias primas. El mercado del petróleo

Tipos de petróleo y su importancia. Análisis chartista de la evolución del petróleo. Productos para especular con el petróleo.

Materias primas. El mercado del oro

El oro y su importancia como valor refugio. Análisis chartista de la evolución del oro. Productos para especular con el oro.

El mercado de divisas

Introducción al Forex. Tipos de cambio. Formacion de los precios. Mercados al contado. Mercados a plazo

Operativa en el mercado de divisas

Mercados al contado. Mercados a plazo. Conclusiones finales.

Trading con noticias

Estrategias de scalping para operar en función de las noticias. 

Filtro resultados

Segundo filtro sobre los resultados obtenidos en base al porcentaje de diversificación adecuado.

Completamos el estudio con la búsqueda e interpretación de los principales informes financieros que nos ofrecen las empresas cotizadas.

Introducción a Visual Chart

En esta clase nos familiarizamos con la interfaz del software. Ventanas principales, comunidad de traders e intercambio de sistemas.

Pasos a seguir antes de una sesión de trading.

CFDs

Razones por las que el análisis técnico es más fiable sobre índices que sobre acciones.

Vinculación software-broker

Vinculación entre el software y el bróker. Cuentas demo y otras formas de adquirir cultura financiera.

Iconos de toma de posiciones.

Mercado de futuros

Tabla de información del mercado de futuros. Introducción de órdenes condicionadas y otras funciones extra de la interfaz.

Influencia geopolítica

Escenarios geopolíticos y su influencia en mis inversiones. Estudio e interpretación de profundidad de mercado.

Introducción a Visual Basic

Lanzamiento de órdenes desde internet y desde la plataforma.

Finalizamos la clase comentando como complementar la información de Visual Chart con hojas de cálculo. Breve introducción al Visual Basic.

Índices americanos

Importancia e influencia de los índices americanos. S&P500, Nasdaq y Dow Jones.

Cuadro de profundidad

Efectos de las referencias norteamericanas y europeas sobre las empresas de nuestra zona.

Trading con el cuadro de profundidad y configuraciones necesarias.

Operaciones en tiempo real

Sistema Armed. Operaciones en tiempo real con dinero real.

Precios de cierre

Operar con precios de cierre y ejemplos de sesiones en las que no debemos entrar. Pistas que nos ofrece cuadro de correlaciones mundial entre índices.

Trading automático con algoritmos

Introducción al trading automático. Operaciones mediante algoritmos y herramientas habilitadas en Visual Chart.

Uso de los Trading Tools y comunicaciones entre Visual Chart y hojas de calculo.

Primer programa de trading

Programación de nuestros primeros programas de trading. Primer modelo en Visual Basic.

Trading automático con diagramas de flujo

Qué es y cómo se implementa el trading automático mediante diagramas de flujo. Programación de indicadores, sistemas y explorers.

Sistemas lógicos

Pasos para crear un sistema. Cantidad de contratos a comprar y precios de entrada y salida. Operadores lógicos y relacionales en diagrama de flujo.

Parámetros de optimización

Completar el modelo con las condiciones para cerrar largos y/o cerrar cortos. Establecer parámetros que optimicen el sistema.

 Sentencias y errores

Sentencias, conexiones incorrectas y como evitarlas.

Bucles

Bucles, definición y clases. Utilidades y objetos.

Programación de estudios

Definición y programación de estudios sobre el lienzo.

Repaso y uso de .NET

Repaso de los conceptos vistos en las clases de la 14 a la 19, esta vez mediante códigos en el entorno .NET.

Visual Basic for Applications

Aplicación Visual Basic For Applications. Uso y finalidad de este lenguaje de programación.

Zonas de declaración de variables, parámetros y sentencias.

Condicionales

Reglas y pautas a seguir para entrar en largo y en corto. Inicio y final de formatos condicionales en .NET.

Algoritmos con .NET

Tercer procedimiento de un algoritmo .NET. Variación entre un algoritmo de sistema, indicador o estudio.

Análisis de rendimiento de estrategias

Testear nuestra estrategia y comprobar su rendimiento. ¿En qué condiciones de mercado se comporta mejor nuestra técnica?

Testear indicadores

Testear nuestro indicador y comprobar su rendimiento.

Funciones y propiedades del VBA

Compilación del último modelo. Últimos comentarios e indicaciones. Funciones y propiedades del VBA. Descarga y uso de los manuales.

Introducción a “Solver”

Diseñamos un modelo base para realizar una primera selección de valores en base a su rentabilidad por dividendo.

Breve introducción a la investigación operativa y manejo de la herramienta Solver.

Descarga dinámica de datos

Seguimos aprendiendo a crear vínculos y empezamos con el diseño de un modelo base empezando por la descarga de algunos datos pasados, como por ejemplo la rentabilidad por dividendo.

Restricciones de modelo

Recordamos los conceptos de interés simple e interés compuesto debido a su necesidad para nuestro modelo.

Introducción de las primeras restricciones del modelo.

Análisis y ejecuciones con Solver

Desarrollo del modelo con Solver, primeras ejecuciones y análisis de los resultados.

Modelos avanzados

A partir de este punto mejoramos el modelo añadiendo más restricciones que personalicen el análisis y adapten los resultados a nuestro perfil, tanto si es moderado como si es conservador.

Sensibilidad de modelos

Análisis de sensibilidad del modelo. ¿Cómo afectan al resultado los cambios en mi entorno?

Investigación operativa

Breve introducción a la investigación operativa. Definiciones y premisas que nunca hay que olvidar a la hora de modelizar nuestra inversión.

Formas de aprovechar el comportamiento irracional de otros inversores.

Interpretación de informes

Completamos el estudio con la búsqueda e interpretación de los principales informes financieros que nos ofrecen las empresas cotizadas.

Análisis de cuentas anuales

Seguimos realizando el filtro ayudándonos esta vez de las cuentas anuales de los valores que nos interesan. A su vez, mostramos como y donde debemos localizar esta información y que parte exactamente es la que nos interesa.

Previsión de demanda

Profundizamos en el concepto de previsión de demanda para saber cómo anticiparnos a movimientos futuros. Usamos esta información para limar los filtros obtenidos hasta ahora.

Indicadores fundamentales

Directrices fundamentales de la inversión. Uso e importancia de los indicadores fundamentales. Búsqueda de esta información el Visual Chart.

La Teoría del Dólar.

Clasificación de finalistas

Reducción del número de empresas candidatas para invertir en función de la información arrojada por el balance de situación. Clasificación de las finalistas en función del ROE.

Valor de compañías

Calculo del valor actual de las compañías. Estimación de las posibles ganancias a lo largo de la vida de la posición tomada.

Introducción del PER y otros indicadores históricos.

Análisis de rentabilidad histórica

Análisis de las rentabilidades históricas. Estudio del potencial de generación del futuro “cash flow”.

Coeficiente de correlación entre las empresas de nuestra cartera.

Órdenes de compra

Mostramos los pasos para ejecutar la orden de compra y algunos principios de la inversión en valor que siempre debemos recordar.

Fórmulas de rentabilidades

Breve recordatorio de las fórmulas para el estudio de las rentabilidades por periodo en Excel.

Prejuicios y otras conclusiones erróneas sobre los futuros beneficios de la empresa.

Teoría de carteras

Teoría moderna de carteras, ventajas e inconvenientes. Medidas contra la volatilidad.

Cuándo comprar y vender

Identificación del mejor momento de compra y de venta. Costes de corretaje y rendimientos después de impuestos.

Distribución de los pesos y retorno esperado.

Análisis de volatilidad y foco

Análisis de la volatilidad de la cartera. Principios de la inversión focalizada. Características y temperamento del verdadero inversor.

Inversión focalizada

Continuando con las premisas del inversor focalizado, investigamos todos los factores que influyen en la rentabilidad acumulada a lo largo de los años.

Optimización de beneficios

Pasos a seguir en una estrategia fundamental.

Técnicas de previsión para optimizar los beneficios futuros en base a los datos pasados.

Alertas para detectar estafas.

Fondos de inversión

Comprobamos el rendimiento de nuestra cartera con los clásicos ratios Sharpe, Treynor y demás herramientas propias de los fondos de inversión.

Análisis de gráficos

Complementamos nuestro análisis con la visión del grafico para ver si es el momento adecuado o aún podemos entrar en una posición más baja.

Relación entre el escenario económico y nuestra inversión.

Ponderación de compras

Adaptar el modelo para ponderar futuras compras en función de las pasadas.

Modelos de previsión de demanda para anticiparse a cotizaciones y dividendos.

Análisis de proyectos

Indicadores TIR y VAN para proyectos de inversión. Señales inequívocas de que hemos elegido el proyecto adecuado.

Detección de estafas y fraudes bursátiles

Alertas para detectar estafas. Casos pasados de fraudes en bolsa y similitudes entre ellos.

¿Que es un emprendedor? Parte 1

Descubre qué hace a un emprendedor y como, a través de tus habilidades y experiencia puedes convertirte en uno.

¿Que es un emprendedor? Parte 2

Descubre qué hace a un emprendedor y como, a través de tus habilidades y experiencia puedes convertirte en uno.

Generación de ideas. Parte 1

Aprende a generar ideas de negocio que puedas implementar en la vida real.

Generación de ideas. Parte 2

Aprende a generar ideas de negocio que puedas implementar en la vida real.

Generación de ideas. Parte 3

Aprende a generar ideas de negocio que puedas implementar en la vida real.

Generación de ideas. Parte 4

Aprende a generar ideas de negocio que puedas implementar en la vida real.

Generación de ideas. Parte 5

Aprende a generar ideas de negocio que puedas implementar en la vida real.

Errores que no debe cometer un emprendedor al comenzar un negocio

Un emprendedor comete errores que pueden ser nefastos para tu negocio. Aprende a cómo evitarlos.

Definiciones de negocios

Aprende la diferencia entre tipos de negocios para poder elegir el que mejor se adecue a tu idea.

Oferta y demanda

La diferencia entre la oferta y la demanda es crucial para entender el negocio a gran escala.

Método Lean startup. Parte 1

Un método que tiene su origen en Japón y que utilizan las mayores empresas del planeta. Descubre cómo aplicarlo a tu negocio.

Método Lean startup. Parte 2

Un método que tiene su origen en Japón y que utilizan las mayores empresas del planeta. Descubre cómo aplicarlo a tu negocio.

Modelo de Negocio. Parte 1

A través del canvas de modelo de negocio, podrás organizar y llevar a cabo la estrategia para tu empresa.

Modelo de Negocio. Parte 2

A través del canvas de modelo de negocio, podrás organizar y llevar a cabo la estrategia para tu empresa.

Modelo de Negocio. Parte 3

A través del canvas de modelo de negocio, podrás organizar y llevar a cabo la estrategia para tu empresa.

Modelo de Negocio. Parte 4

A través del canvas de modelo de negocio, podrás organizar y llevar a cabo la estrategia para tu empresa.

Método FODA

¿Qué es el método FODA? Con él, podrás conocer las fortalezas y debilidades de tu negocio desde un punto de vista estratégico.

Estructura jerárquica

Aprende a conocer el funcionamiento jerárquico de una empresa y su aplicación a la tuya.

Jerarquía en la empresa

Sin conocer de dónde vienen las decisiones más importantes, no se pueden tomar acciones que influyan en el crecimiento.

Planificación estratégica

Sin una planificación estratégica, un negocio no llega muy lejos. ¿Cómo planificar el éxito?

Tendencias de negocio. Parte 1

Te enseñamos las tendencias de negocio más actuales para que estés informado de que funciona y que tiene más posibilidades de expansión.

Tendencias de negocio. Parte 2

Te enseñamos las tendencias de negocio más actuales para que estés informado de que funciona y que tiene más posibilidades de expansión.

Tendencias de negocio

Te enseñamos las tendencias de negocio más actuales para que estés informado de que funciona y que tiene más posibilidades de expansión.

Estrategia comercial. Parte 1

Aprenderás que técnicas puedes usar para comercializar tu producto o servicio y destacar ante la competencia.

Estrategia comercial. Parte 2

Aprenderás que técnicas puedes usar para comercializar tu producto o servicio y destacar ante la competencia.

Estrategia comercial. Parte 3

Aprenderás que técnicas puedes usar para comercializar tu producto o servicio y destacar ante la competencia.

Estrategia comercial. Parte 4

Aprenderás que técnicas puedes usar para comercializar tu producto o servicio y destacar ante la competencia.

Marketing. Parte 1

Hay diferentes tipos de marketing. Aquí estudiaras los diferentes tipos y sus aplicaciones.

Marketing. Parte 2

Hay diferentes tipos de marketing. Aquí estudiaras los diferentes tipos y sus aplicaciones.

Marketing. Parte 3

Hay diferentes tipos de marketing. Aquí estudiaras los diferentes tipos y sus aplicaciones.

Marketing. Parte 4

Hay diferentes tipos de marketing. Aquí estudiaras los diferentes tipos y sus aplicaciones.

Marketing online. Parte 1

Facebook, Twitter, Instagram, email y otras plataformas son las que aprenderás a usar en esta clase.

Marketing online. Parte 2

Facebook, Twitter, Instagram, email y otras plataformas son las que aprenderás a usar en esta clase.

Ventas

¿Qué técnicas de ventas funcionan y cuáles no?

Estrategia de precios. Parte 1

¿Qué precio tiene mi servicio y producto? Aprende a cuantificar y valuar tus servicios o productos teniendo en cuenta todas las variables.

Estrategia de precios. Parte 2

¿Qué precio tiene mi servicio y producto? Aprende a cuantificar y valuar tus servicios o productos teniendo en cuenta todas las variables.

Pronóstico de ventas

Aprende a pronosticar las ventas con sencillos pasos.

Estrategia de ventas

Cuando ya hayas aprendido las distintas técnicas de ventas, es hora de ponerlas en práctica y crear una estrategia de ventas.

Estrategia de compras. Parte 1

¿Cómo negociar con los proveedores? ¿Cómo elegir a los proveedores? Descubre la manera mas eficaz de organizar tus compras.

Estrategia de compras. Parte 2

¿Cómo negociar con los proveedores? ¿Cómo elegir a los proveedores? Descubre la manera mas eficaz de organizar tus compras.

Finanzas

Una parte esencial son las finanzas, en esta clase te daremos pautas para que las finanzas no se conviertan en un problema.

Financiación para startups. Parte 1

Aprende los tipos de inversores, financiación y todo lo relacionado con la financiación para startups.

Financiación para startups. Parte 2

Aprende los tipos de inversores, financiación y todo lo relacionado con la financiación para startups.

Presentaciones a inversores

Una buena presentación requiere una preparación previa siguiendo el método de la narración. Descubre todas técnicas para presentar tu idea y negocio a inversores.

Como ser un buen líder de negocio

Determinación, coraje y visión estratégica son algunas de las habilidades que un buen líder debe de tener. Apréndelas todas y descubre el líder que llevas en ti.

Recursos humanos. Parte 1

Llegará un momento en el que necesites empleados para expandir tu negocio. Aprende todo lo necesario para ocuparte de los recursos humanos.

Recursos humanos. Parte 2

Llegará un momento en el que necesites empleados para expandir tu negocio. Aprende todo lo necesario para ocuparte de los recursos humanos.

Construcción de un plan de negocios. Parte 1

No hay negocio con éxito que no tenga un buen plan de negocios. Esta clase está dedicada a abordar este tema en su totalidad.

Construcción de un plan de negocios. Parte 2

No hay negocio con éxito que no tenga un buen plan de negocios. Esta clase está dedicada a abordar este tema en su totalidad.

Construcción de un deck pitch

Cuando tengas que buscar inversión para tu negocio, un buen deck pitch es imprescindible. ¿Qué tiene que tener la mía para convencer a los inversores?

Estrategia de ventas online. Parte 1

¿Qué plataformas y estrategias de ventas online funcionan y son efectivas? No pierdas el tiempo en promociones que no dan resultados.

Estrategia de ventas online. Parte 2

¿Qué plataformas y estrategias de ventas online funcionan y son efectivas? No pierdas el tiempo en promociones que no dan resultados.

Estrategia de ventas online. Parte 3

¿Qué plataformas y estrategias de ventas online funcionan y son efectivas? No pierdas el tiempo en promociones que no dan resultados.

 Resumen y fin

Resumiéremos todo lo aprendido para que te organices a la hora de ponerlo todo en práctica.

Introducción y comercio electrónico. Parte 1

¿Cuál es la diferencia entre comercio tradicional y comercio electrónico?

Introducción y comercio electrónico. Parte 2

¿Cuál es la diferencia entre comercio tradicional y comercio electrónico?

Venta por internet

Aprende que estrategias tienes que aplicar para vender tus productos o servicios online.

Estrategia de SEO. Parte 1

El SEO es una de las herramientas más importantes hoy en día para vender por internet. Con esta clase, aprenderás las técnicas y algoritmos de Google para posicionar tu negocio.

Estrategia de SEO. Parte 2

El SEO es una de las herramientas más importantes hoy en día para vender por internet. Con esta clase, aprenderás las técnicas y algoritmos de Google para posicionar tu negocio.

Estrategia de SEO. Parte 3

El SEO es una de las herramientas más importantes hoy en día para vender por internet. Con esta clase, aprenderás las técnicas y algoritmos de Google para posicionar tu negocio.

Estrategia de SEO. Parte 4

El SEO es una de las herramientas más importantes hoy en día para vender por internet. Con esta clase, aprenderás las técnicas y algoritmos de Google para posicionar tu negocio.

Plataformas para vender online. Parte 1

¿Qué plataformas puedes usar para vender online? Conócelas todas a fondo.

Plataformas para vender online. Parte 2

¿Qué plataformas puedes usar para vender online? Conócelas todas a fondo.

Gestión de proveedores. Parte 1

No es lo mismo seleccionar proveedores offline y online. Conoce plataformas como Alibaba para seleccionar proveedores de calidad y a buen precio.

Gestión de proveedores. Parte 2

No es lo mismo seleccionar proveedores offline y online. Conoce plataformas como Alibaba para seleccionar proveedores de calidad y a buen precio.

Gestión de proveedores. Parte 3

No es lo mismo seleccionar proveedores offline y online. Conoce plataformas como Alibaba para seleccionar proveedores de calidad y a buen precio.

Negociación. Parte 1

Descubre las claves para la negociación, con las que conseguir tu material al menor precio y maximizar beneficios.

Negociación. Parte 2

Descubre las claves para la negociación, con las que conseguir tu material al menor precio y maximizar beneficios.

Negociación. Parte 3

Descubre las claves para la negociación, con las que conseguir tu material al menor precio y maximizar beneficios.

Atención al cliente. Parte 1

¿Qué debes de hacer para que tu cliente esté contento? Aprende a cómo tratar a tus clientes y a lidiar con los problemas y opiniones.

Atención al cliente. Parte 2

¿Qué debes de hacer para que tu cliente esté contento? Aprende a cómo tratar a tus clientes y a lidiar con los problemas y opiniones.

Marketing. Parte 1

El plan de marketing online es diferente al offline. En esta clase vas a aprender estrategias y herramientas que te ayuden a realizar tu plan de marketing.

Marketing. Parte 2

El plan de marketing online es diferente al offline. En esta clase vas a aprender estrategias y herramientas que te ayuden a realizar tu plan de marketing.

Marketing. Parte 3

El plan de marketing online es diferente al offline. En esta clase vas a aprender estrategias y herramientas que te ayuden a realizar tu plan de marketing.

Resumen y fin

Síntesis de lo aprendido y técnicas para llevarlo a cabo con éxito.

Tipos de restaurantes

¿Qué tipos de restaurantes existen y cual se adecua más a tu idea de negocio?

Como comenzar un restaurante

¿Qué debes de hacer antes de comenzar a trabajar en la construcción de tu restaurante? Preparación previa.

Chefs de cocina

Hay varios tipos de chefs de cocina, conócelos todos.

Gerencia de Bar

Cada restaurante tiene una zona de bar. En esta clase, vas a saber cómo llevar esta parte de tu restaurante.

Análisis y gestión de finanzas. Parte 1

En un restaurante y como en cualquier negocio, las finanzas son una parte importantísima. Aprende a clasificar tus gastos y beneficios.

Análisis y gestión de finanzas. Parte 2

En un restaurante y como en cualquier negocio, las finanzas son una parte importantísima. Aprende a clasificar tus gastos y beneficios.

Como montar el local

En esta clase aprenderás lo que necesita tu local en términos de espacio físico, mobiliario, cocina ect.

Logística

Aprende la logística de compras y como reducir costes con proveedores.

Proceso operacional de un restaurante

Desde que el cliente entra al local hasta que sale, suceden gran cantidad de acciones.

Higiene y seguridad. Parte 1

Descubre como debes de clasificar los distintos tipos de alimentos, su almacenamiento y refrigeración.